梦帕客栈 官网 热线:0744-8350888
做张家界口碑最好的人文主题精品智慧客栈!
当前位置:首页 > 新闻资讯
【转发有喜】亲情散文:温馨的农家小炒肉
2015年05月11日 来源:www.mengpakezhan.com 编辑:周芦屾 已被浏览:

【转发有喜:凡是在网络论坛、QQ空间、微信朋友圈等自媒体转发此文者,可以直接前往张家界市区三角坪梦帕客栈维康酒店)一楼大厅梦帕土货店,凭微信显示或手机截图,免费获得两枚来自深山、原味正宗的乡里土鸡蛋。】

六岁那年,我不幸染病,是肝炎。于是,不得不辍学回家,不得不打针吃药。

家里穷,没有钱,西药吃不起,打针也打不起,只好天天煨草药熬汤喝。草药汤很苦,难以下口,喝多了,就有条件反射了。药还没有端到面前来,只是闻到那股药腥气,喉咙就极端不舒服,只想呕吐。这个时候,肚子里已经基本上没有油水的我,就十分盼望能够吃一顿肉。医生交代了的,肝炎病患者不能吃肉。母亲挖空心思找理由,苦口婆心劝我。

母亲有母亲的苦衷。虽然家里喂了一头肥猪,但那是派购猪的指标,是要送到南岔公社肉食组去的,是不能自己杀肉吃的。吃了,全家明年的口粮就全部泡汤了。再说,家里穷,不仅没有钱,更没有肉票,买不到肉。

每次到公社医院打针,母亲牵着我,都给医生讲几箩筐的好话,目的只有一个,那就是打针的次数越少越好,次数少钱就少。打完针,母亲牵着我回到村上去,必须穿越乡街,经过乡街上唯一的肉食摊位。摊位前,我总是挪不开脚步,扯着母亲的手不肯走,眼睛盯着案板上的猪肉,目不转睛。看着我痴痴的样子,母亲想哭,但是又不敢哭,怕在大街上丢人现眼。

夜里,我经常做梦,梦见好多好多的猪肉,摆在我的面前。我想把猪肉抓到我的手上来,猪肉却轻飘飘地往前移动,总是抓不到。我的心里一急,就急哭了,哭的响声很大。母亲从睡梦中惊醒过来,抱着我轻轻地哄:老五,不哭!老五,不哭!我往往越哭越厉害,边哭边喊:妈,我要肉吃!妈,我要肉吃!

这样的折腾,往往会延续大半夜。折腾多了,母亲睡不好觉,家里所有人都睡不好觉,一家人的心里就都不安宁了。母亲的心里很难受,开始想法子,让我吃一顿饱肉。

村子外面就是南岔农机学校,全县农机系统的业务培训都在这里进行。学校的食堂里面,有一个厨师是我们家里的远方表亲,按照辈份,我应该叫他启明哥。母亲为了让我吃肉,把目标定在了这里。母亲曾经想到去向启明哥讨要,但是食堂是公家的,启明哥不敢做主,怕丢掉工作。后来,母亲想到去偷肉,又怕万一被抓住了,自己一辈子的清白就是跳到黄河也洗不清了。最后,母亲央求启明哥给领导求情,她到食堂来帮忙,洗一个月的碗,什么报酬也不要,只要让小儿子在食堂里饱饱地吃一顿肉就行了。启明哥很为难,食堂的编制满满的,半个人都添不进了。启明哥把母亲带到分管食堂的副校长面前,母亲没有开口,就扑通一下子,主动跪了下去,什么话也不说,边哭边流泪。副校长和启明哥惊慌失措,怎么拉母亲,母亲也不起来。最后,副校长无奈地点头同意了,母亲才一骨碌爬起来,膝盖上的尘土都来不及拍打,就跑回村子,找到我,一把将我抱在怀里,一个劲地说:老五有肉吃啦!老五有肉吃啦!

一个月以后,双手洗碗洗得发白发亮,手指浮肿的母亲迎来了她的劳动果实:一大钵农家小炒肉,还有两大钵米饭。

那天,母亲牵着我的小手,早早地来到农机学校的食堂,静静地等候开饭的那一刻。开饭以后,母亲学着学校老师和学员的样子,找来筷子,端来米饭和农家小炒肉,坐在简易的餐桌前,开始和我吃肉。说到吃肉,实际上,母亲根本就没有动筷子。米饭有两钵,农家小炒肉却只有一钵,她舍不得吃。母亲总是面带微笑,对我说:老五,攒劲吃!多吃!慢点吃!莫哽到哒!

当一年来梦寐以求的猪肉摆在面前时,我忘记了一切,丢开了一切,大口大口地吃肉扒饭。母亲坐在我的身边,把筷子伸进肉钵子,却总是舍不得夹肉,然后又把筷子缩回来,利用筷子沾上的油汁在自己的饭钵里搅拌几下,就开始吃起白米饭来。油汁看不见了,母亲才又把筷子伸进肉钵子,沾一点油汁以后就把筷子缩回来,继续吃饭。如此反复,直到我把满满一大钵农家小炒肉和一大钵米饭吃了一个精光,她才加快速度,把剩下的小半钵米饭扒进自己的嘴中。

在我的印象中,那是我一生最好吃的一顿饭。农家小炒肉的清香,事隔近30年,仍然温馨着我的心灵。

农家小炒肉吃完了,我还不甘心,端起钵子看了看,发现钵子底部还有几滴油珠,觉得舍不得。就把钵子端到嘴巴边,伸出舌头去舔油珠。没有预料到,那个时候的土钵,碗口小,底子深,等我凭着感觉用舌头把钵底的油珠舔干净以后,准备把钵子从嘴上拿下来的时候,已经不可能了。土钵完全卡在了我的下巴上,任凭我怎么扯也扯不下来。母亲急了,放下筷子,帮我一起扯,土钵还是扯不下来。下巴上的拉扯引起了剧烈的疼痛,我哭了起来。可是,还哭不出声,只有呜呜哇哇,不知所云,因为土钵还套在下巴上。

食堂里,正在吃饭的人们停了下来,纷纷围到我的餐桌边来,帮母亲出主意。启明哥听到这边的动静,也急急忙忙赶了过来。母亲急得满头大汗,差点哭出来,想哭又不敢哭,生怕自己的哭声影响到我。母亲在启明哥的指点下,一点一点,慢慢来,找准角度,拿捏好火候,终于把土钵从我下巴上扯掉的时候,我的下巴上留下了三道血杠。而母亲整个人都虚脱了,脸上没有一点血色,就像一张白纸,瘫坐到了地上。我扑上去,扑在母亲身上,终于“哇”的一声,失声痛哭起来。

若干年以后,2007年的春天,母亲病逝了。我和大哥登门邀请,请求启明哥出任母亲丧事活动的总厨。启明哥也老了,手脚不利索了。但是,他没有推脱,来到了我的家里。启明哥的第一件事,就是卷起衣袖,亲自动手,认真地炒了一大盘农家小炒肉,恭恭敬敬地端到母亲的棺木前,供奉起来。然后,跪下来,磕了三个头,额头撞击到地面上的岩板,嘣蹦作响。

【梦帕土货】为了回馈各位朋友,现将详细对比价格公布如下:

一、梦帕土货门店现场拿货特惠惊喜零利润价

1、土家腊肉:25元/斤

2、白壳土鸡蛋:1.5元/个

3、绿壳土鸡蛋:2元/个

4、黑山土鸡蛋:3元/个

5、乡里土鹅蛋:5元/个

6、天然野生葛根粉:80元/斤

7、人工种植葛根粉:40元/斤

8、人工种植葛根藤块:20元/包(半斤)

9、天然野生葛根藤块:15元/包(半斤)

10、人工养殖子二代娃娃鱼(活体):150元/斤

11、娃娃鱼口味酱(三罐):168元/件

12、娃娃鱼口味酱(三罐)+娃娃鱼长寿面(三包)套装:248元/件

13、金钱柳树叶:380元/斤

……

二、梦帕土货城区送货上门和全国顺丰包邮价

1、土家腊肉:28元/斤

2、白壳土鸡蛋:2元/个

3、绿壳土鸡蛋:3元/个

4、黑山土鸡蛋:4元/个

5、乡里土鹅蛋:8元/个

6、天然野生葛根粉:100元/斤

7、人工种植葛根粉:50元/斤

8、人工种植葛根藤块:30元/包(半斤)

9、天然野生葛根藤块:20元/包(半斤)

10、人工养殖子二代娃娃鱼(活体):180元/斤

11、娃娃鱼口味酱(三罐):200元/件

12、娃娃鱼口味酱(三罐)+娃娃鱼长寿面(三包)套装:300元/件

13、金钱柳树叶:666元/斤

……

特别说明:本价格可以张家界市区全城免费送货上门不限数量、全国各地10斤起顺丰快递包邮。

三、梦帕土货门店公开挂牌价

1、土家腊肉:38元/斤

2、白壳土鸡蛋:3元/个

3、绿壳土鸡蛋:4元/个

4、黑山土鸡蛋:5元/个

5、乡里土鹅蛋:10元/个

6、天然野生葛根粉:168元/斤

7、人工种植葛根粉:68元/斤

8、人工种植葛根藤块:50元/包(半斤)

9、天然野生葛根藤块:40元/包(半斤)

10、人工养殖子二代娃娃鱼(活体):368元/斤

11、娃娃鱼口味酱(三罐):288元/件

12、娃娃鱼口味酱(三罐)+娃娃鱼长寿面(三包)套装:398元/件

13、金钱柳树叶:999元/斤

……

    四、本梦帕土货综合价格体系自 2015年5月3日起执行。

 

门店地址:湖南省张家界市区三角坪梦帕客栈维康酒店)一楼大厅

营业时间:每天09:00-21:00

服务热线:18874450011、15174420011

微信号码:xj73121027、zls15874420101

    梦帕土货,原味正宗。梦帕土货,一分钱一分货。为您提供安全放心的乡里土货,是我们永恒的追求。

 







































张家界梦帕客栈 http://www.mengpakezhan.com/
电话:0744-8350888;18107442088