原文地址：茶有茶道，酒亦有“酒道”

作者：品尚

    自古以来，中国就是“礼仪之邦”、“食礼之国”。懂礼、习礼、守礼、重礼的历史，源远流长。饮酒作为一种食的文化，在远古时代就形成了大家必须遵守的礼节。

    中国古老的饮酒礼仪有四步：拜、祭、啐、卒爵

                            拜：首先要作出拜的动作，表示敬意。

                     祭：接着要把酒倒出一点在地上，以祭谢大地生养之德。

                          啐：然后尝酒味，并加以赞扬令主人高兴。

        卒爵：最后仰杯而尽。